Diéta és az immunrendszer
Az immunrendszer bölcsője a vastagbél. Számos a szervezet védelmi rendszeréhez szükséges anyag a bél sejtjeiben termelődik.
A legnagyobb nyirokszövet a bélhez kapcsolódik. Ha beleink jó állapotban vannak, az jól látszik a bőrünkön és a hajunkon. Kevesebb allergiás megbetegedés fordul elő, ellenállóbbak vagyunk a fertőzésekkel szemben, és hamarabb felgyógyulunk a betegségekből. Fontos az étkezés minősége, a kutatások is igazolják, hogy a szegénységben élő és alultáplált emberek jobban ki vannak téve a fertőző betegségeknek.
Bizonyítékok vannak arra, hogy a különböző mikroelem-hiányok, mint a cink, a szelén, a vas, a réz, a folsav, valamint az A, B6, C és E vitaminok hiánya megváltoztatják a szervezet immunválaszát.
Mi a teendő?
Ha nem biztos abban, hogy a napi étkezés során hozzájut a szükséges mikrotápanyagokhoz - például nem szereti a zöldségeket vagy a zöldségek minősége hiányos - a napi multivitamin- és ásványianyag-kiegészítők bevitele fontos lehet. Figyeljünk azonban arra, hogy vitaminokból a megadózisokbevétele nem előnyös, a több nem feltétlenül jobb.
15 élelmiszer, amelyek támogatják az immunrendszert:
Citrusfélék, zöldségek, zöldpaprika, brokkoli, fokhagyma, gyömbér, spenót, joghurt, mandula, napraforgómag, kurkuma, zöld tea, papaya, kiwi és baromfi.
Forrás: az Amerikai Harward Egyetem Orvostudományi Intézetének immunrendszeri közleménye
