Alzheimer-kór és étrend
Miért csökkentheti a kockázatot a bogyós gyümölcsök, a tea és az alma fogyasztása?
Egy új tanulmány szerint a rendszeres teázás, az alma fogyasztása vagy a bogyós gyümölcsök nassolása szerepet játszhat a felnőttek kognitív hanyatlással és memóriaproblémákkal szembeni védelmében.
Azoknál az embereknél, akik flavonoidokban gazdag- számos gyümölcsben és zöldségben található természetes növényi vegyi anyagok - ételeket fogyasztanak kisebb valószínűséggel alakul ki Alzheimer-kór és a kapcsolódó demenciák, mint azoknál, akik kevés ilyen élelmiszert fogyasztanak.
Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent cikk 20 éves kutatómunka eredménye, a közzétett eredmények azt sugallják, hogy a flavonoidok hosszú távú bevitele összefügg az agyi rendellenesség alacsonyabb kockázatával.
Ez újabb bizonyíték arra, hogy az étrend mennyire fontos lehet az agy egészsége szempontjából. Az Alzheimer-kórra jelenleg nincs kezelés, ezért a megelőzés kulcsfontosságú lehet.
A kutatók még mindig próbálják kideríteni, hogy a flavonoidok miért tűnnek védő hatásúnak az agyra. Az egyik elmélet szerint ismert, hogy a flavonoidok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és az Alzheimer-kór és más rokon demenciák egyik aspektusa a gyulladás az agyban.
A flavonoidok három osztálya - amelyek a bogyós gyümölcsökben, a teában (különösen a zöld teában), az almában, a körtében, a hagymában és a vörösborban találhatók - különösen jótékony hatásúnak tűnt.
Amikor a kutatók mintegy 20 éven át követték a résztvevőket, hogy megnézzék, kiknél alakult ki Alzheimer-kór, azt találták, hogy különösen három flavonoid típus alacsony bevitele a legmagasabb bevitelhez képest magasabb demenciakockázattal járt együtt.
Az almában, körtében és teában található flavonolok alacsony bevitele az Alzheimer-kór és a kapcsolódó demenciák kialakulásának kétszeres kockázatával járt együtt.
Az antociánok - amelyek az áfonyában, az eperben és a vörösborban találhatók - alacsony bevitele az Alzheimer-kór kialakulásának négyszeres kockázatával függött össze.
Azok az emberek, akik védelmet szereztek, alapvetően néhány naponta ettek egy almát és nassoltak bogyós gyümölcsöket, és körülbelül minden második nap ittak egy csésze teát.
Mivel a demencia kockázata 70 éves kor felett kezd növekedni, a cikk szerzői azt tanácsolják az 50 évhez közeledőknek vagy éppen az 50 év felettieknek, hogy kezdjenek el gondolkodni az egészségesebb táplálkozáson, ha még nem tették meg.
Forrás: today.com